A Escola de Hotelaria de Fátima iniciou a sua atividade no ano de 1993, na altura como Pólo de Fátima da Escola Profissional de Ourém onde passaram a funcionar todas as turmas da área de Hotelaria que a EPO dinamizava (na altura apenas as turmas de Receção).
Com instalações devidamente equipadas para a formação em hotelaria, as áreas dinamizadas aumentaram para outras vertentes como o Restaurante-Bar e a Cozinha-Pastelaria na perspetiva de ir ao encontro das necessidades de técnicos qualificados existentes nos mercados de Fátima, um mercado predominantemente hoteleiro.
Atualmente ministra cursos na área de Turismo, de Restaurante-Bar, de Cozinha-Pastelaria, de Pastelaria-Padaria e Animador/a Sociocultural.
Com uma qualidade de formação reconhecida, sobressai a facilidade com que os seus alunos integram o mercado de trabalho, o grande enriquecimento possibilitado quer em locais de estágio quer em todas as atividades dinamizadas pela Escola e a responsabilização incutida desde cedo que, a par com um ensino de caráter muito prático, forma profissionais de excelência.
A par de prémios, certificados e distinções, a Escola foi distinguida em 2020 com o prémio nacional “Best Educational Project” pelo Forum Turismo.
Integra atualmente diversas associações do sector, a nível nacional e europeu, como sendo por exemplo o EfVET – European Forum of Vocational Educational Training e a AEHT - Association Européenne Des Ecoles d’Hôtellerie et de Tourisme.
INSIGNARE - Escola de Hotelaria de Fátima
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